안녕하세요, 채피입니다. 먼저 팬에 물 한 컵을 부어줍니다.
고추장 두 숟갈, 고춧가루 한 숟갈, 카레 가루 한 숟갈, 간장 두 숟갈, 설탕 두 숟가락을 넣고 잘 풀어서 섞어 줍니다.
물이 끓으면 10시간 이상 불린 중국 당면과 떡이나 분모자를 넣고 섞어 가며 천천히 익혀줍니다.
물이 거의 다 졸았을 때, 우유를 한 컵 반 넣고 꾸덕해질 때까지 섞어가며 졸여줍니다.
거의 다 졸았으면 치즈를 취향껏 한, 두 장 넣고 녹을 때까지 섞어준 다음, 후추를 뿌립니다.
마지막에 파슬리까지 뿌려주면 생크림 없이 만든 꾸덕한 로제떡볶이 완성입니다, 워후.
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