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다이어트할 때 두려워서 먹지 못했던 ‘이 음식’ 먹어도 되는 이유는?

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안녕하세요. 오늘은 피어 푸드(fear food)에 대해 얘기해 보려고 합니다. 간단하게 말하자면, 피어 푸드는 먹으면 살이 찌거나 폭식하게 될까 봐 먹으려 하지 않게 되는 두려운 음식을 의미하는데요. 먹고 나면 죄책감, 이걸 참지 못했다는 수치심까지 들게 합니다. 이게 아주 큰 문제죠. 이 음식 때문에 다이어트가 망했다는 생각 때문에 피어 푸드를 먹은 순간을 기점으로 폭식을 시작하는 경우도 많고요.

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그런데 아이러니하게도 여러분이 무서워하는 피어 푸드는 동시에 여러분이 아주아주 좋아하는 음식입니다. 떡볶이, 케이크, 피자, 빵 등의 음식이 여기에 해당할 것 같습니다. 이런 음식을 두고 ‘다이어트 중 절대 먹으면 안 되는 음식’ ‘다이어트에 있어 최악의 음식’ 등의 말을 들어왔을 텐데요. 그렇기 때문에 오히려 이런 음식을 더 먹고 싶다는 심리가 커지는 경우도 많은 것 같아요.

그런 분을 타겟으로 다이어트의 왕국인 대한민국에서는 피어 푸드의 각종 대체 식품이 정말 많이 나오고 있죠. 곤약 떡볶이, 다이어트 빵 심지어 닭가슴살 피자까지. 진짜 없는 게 없을 정도로 다이어트용 대체 식품이 잔뜩 나오고 있습니다.

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다이어트 대체 식품은 어디까지나 ‘대체’ 식품이기 때문에 장기적으로 봤을 때 진짜 욕구를 채워줄 수 없습니다. 만약 대체 식품을 먹다가 폭식한 경험, 대체 식품으로 인해 피어 푸드에 대한 욕구가 더 커진 경험이 있다면 앞으로 이렇게 해 보세요.

먼저, 자신이 선택한 피어 푸드에 들어간 식재료를 찬찬히 뜯어보고 분석해보는 거예요. 어떠한 주관적 판단 없이 관찰만 하는 겁니다. 그리고 그 음식을 보며 이게 특별한 음식은 아니라는 걸 인지하는 게 중요합니다. ‘별거 아니네’ 이렇게 생각하는 거죠.

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그리고 과감하게 한번 먹어주는 겁니다. 평소에 피어 푸드를 두고 먹으면 큰일 나는 음식이라고 생각하면서도, 한번 꼭지가 돌아 맛도 못 느끼면서 폭식했던 경험이 있을 거예요. 그러면 얼마나 억울하고 허탈해요. 그렇게 먹지 마시고요. 눈 딱 감고, 제정신일 때 드셔 보세요.

내가 정말정말 먹고 싶었던 음식이니 맛을 꼼꼼히 느끼면서 먹을 수 있도록 이성적인 상태에서, 계획하에 드세요. 이번이 처음이자 마지막 기회라고 생각하지 않도록 2~3회 정도 먹을 계획을 미리 세워 주시고요. 혼자 먹는 게 무섭다면 친한 친구 한두 명과 같이 먹는 것을 추천합니다.

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여러분의 피어 푸드가 사실 여러분이 선호하는 음식이 아닐 수도 있습니다. 여러분이 생각하시는 것보다 여러분은 그 음식을 그 정도로 좋아하는 게 아닐 수도 있어요.

이런 분들이 있어요. 원래 다이어트하기 전에는 군것질을 별로 안 좋아했는데, 다이어트 시작한 이후 빵, 과자, 초콜렛 등의 간식에 대한 집착이 생긴 경우요. 원래 빵을 별로 안 좋아하는 입맛을 갖고 있는데, 가짜 심리가 자라난 거예요. 이걸 구분하는 게 처음엔 어려울 거예요. 그러니 자꾸 도전해보고 먹어보고, 관찰해보세요. 이성적인 상태에서 정말 천천히 꼼꼼하게 맛을 느끼며 먹는 게 중요합니다.

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위와 같은 방식으로 먹어 보면 자신이 기대하던 맛이 아니라 실망할 수도 있고요. 해당 음식을 얼마나 먹었을 때 만족할 수 있는지 찾을 수도 있어요. 이것만 깨닫게 되면 ‘내가 대체 뭐 때문에 이 음식을 무서워했지?’ 이런 생각을 하게 됩니다.

그때부터 여러분은 피어 푸드를 먹을 수 있지만 굳이 찾아서 먹지 않고, 또 그 음식을 먹을 생각이 잘 들지도 않는 사람이 될 거예요. 가끔 생각나면 몇 젓가락 먹고 멈출 수 있는 사람이 되는 거죠. 충동적인 폭식이 아닌 계획하에 내가 좋아하는 음식을 충분히 즐길 수 있는 사람이 되는 겁니다.

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여러분이 무서워했던 피어 푸드는 다이어트 규칙이 만들어낸 가짜 욕망, 허상일 수 있다는 걸 다시 한번 인지하세요. 여러분이 음식에 대한 강박에서 벗어날 수 있었으면 좋겠습니다. 이 과정에서 당연히 폭식을 할 수도 있고, 실수도 있을 것입니다. 하지만 그게 무서워서 아무것도 하지 않으면 달라지는 건 없으니까요. 용기 내셔서 꼭 한번 도전해 보시면 좋겠어요.

 

 


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