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내가 먹는 것이 곧 나를 말한다! 나를 바꾸고 싶다면 식단부터 바꿔보세요

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닥터프렌즈 이낙준 선생님 _이하 호칭 생략)

닥터프렌즈 우창윤 선생님 _이하 호칭 생략)

이낙준, 우창윤) 안녕하세요. 닥터프렌즈입니다.

우창윤) 얼마 전에 마켓 컬리 팀에서 저희 냉장고를 열어봤는데요.

이낙준) 실제로 먹는 거 아니고 약간 조작했잖아요. 말도 안 돼. 여러 가지 색의 야채를 진짜 기가 막히게 맞혔더라고.

우창윤) 왜나면 우리 집에 펌킨이가 먹는 게 있잖아요. 우리 집 냉장고에는 내가 먹는 것뿐만 아니라…

이낙준) 자기가 먹는 거로 해야지.

우창윤) 실제로 펌킨이가 먹는 걸 많이 사니까. 그걸로 냉장고가 많이 채워져 있으니까 물어봤지. 그랬더니 괜찮대.

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우창윤) 저는 과일을 진짜 좋아해요. 과일이랑 고기를 정말 좋아하고, 도라지도 좋아해서 이런 것으로 채웠어요.

이낙준) 솔직하게 했어야지.

우창윤) 낙준이 거 아주 솔직해요. 피자 들어있고 그래요. 저도 맥주 안주랑 와인 안주 넣었어요. 제가 좋아하는 안주들. 그러고 나서 촬영했는데, 영상 마지막쯤에 피디님이 저에게 ‘음식에 관련된 문구 중 좋아하는 문구’ 같은 걸 물어보시는 거예요.

이낙준) 아는 게 있어요?

우창윤) 네. 제가 좋아하는 말이 있는데 갑자기 물어보시니까 진료실에서 하는 것 같은 이야기를 한 거야. 노잼.

이낙준) 전반적으로 그랬을 것 같애. 그 식단부터가 재미가 없어 일단.

우창윤) 피디님 표정이… 말이 빨리 끝나길 바라는 눈치였어.

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우창윤) 집에 가면서 생각이 나잖아요 보통 그런 게.

이낙준) 그렇죠. 아쉬운 것들이. 아 그때 그랬어야 했는데.

우창윤) 집에 가면서 이게 떠올라서 못 참겠더라구요.

이낙준) 아 그래서 이 영상을 찍는 거예요? 지금 가겠다는 사람 붙잡고. 진승이는 가고.

우창윤) 제가 음식이나 먹는 것에 대해서 진짜 좋아하는 말이 뭐였냐면요. ‘You are what you eat’ 당신이 먹는 게 바로 당신이다. 제가 이 말을 예전에 듣고 굉장히 꽂혔던 기억이 있거든요.

이낙준) 어떤 부분에서 꽂혔나요? 저는 약간 뜬구름 잡는 소리처럼 들리긴 하는데.

우창윤) 그렇게 받아들일 수도 있어요. 음식에 대해 뜬구름 잡게 생각하기 때문에.

이낙준) 아니야. 나는 진심이야. 항상 먹을 거는.

우창윤) 그렇죠 맛있는 거엔 진심인데.

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이낙준) 저는 하루에 삼시 세끼밖에 못 먹는다면, 한 끼는 반드시 맛있는 걸 먹어야 해요.

우창윤) 아 그것도 좋은 생각이에요.

이낙준) 당신이 건강하면 삼시 세끼 다 맛있는 걸 먹어라.

우창윤) 저는 어떻게 생각하냐면요. 흔히 동기부여라고 하죠. 우리가 생활에 변화를 주기 시작해서, 그 변화가 실제로 좋은 결과로 이루어지면, 그때 느낀 성취감이 그 사람의 전반적인 삶의 행태를 바꿀 수 있는 원동력이 된다는 이야기가 굉장히 많죠. ‘이불 정리해라’ 농담처럼 이야기하는데 이불 정리 이야기하잖아요. 음식도 똑같아요. 먹는 음식은 내가 결정할 수 있잖아요. 심지어 이거는 하루에 세 번 내가 결정을 할 수 있어요.

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우창윤) 같은 가격대 내에서도 분명히 더 건강하고 더 맛있고 좀 더 나에게 맞는 음식이 있어요. 근데 이걸 신경 쓰지 않으면 그게 누적되어서 결국 내 삶을 피폐하게 만들거든요? 좋은 음식을 먹으면 컨디션이 좋아져요. 실제로 기분도 좋아지고 삶을 살아갈 에너지를 낼 수 있죠. 건강한 식습관으로 가지고 있는 질환, 질환 전 단계의 병을 예방하거나 관리할 수도 있어요. 음식을 조절하는 건 생각 이상으로, 실질적으로 내 삶을 바꿀 수 있어요. 음식을 관리하는 것은 곧 내가 내 삶을 관리하며 조절하고 있고, 나의 삶을 주도적으로 끌고 가고 있다는 확신을 가지게 하는 행태라고 생각해요.

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우창윤) 음식을 내가 관리하는 게 단순히 맛있는 걸 먹는다는 심플한 개념이 아니라, 내 삶을 관리한다는 개념으로 접근하는 거죠. 그런 의미에서 저는 당신이 먹는 게 바로 당신이다’라고 말하고 싶어요. 당신이 얼마나 주도적으로, 계획적으로 식단을 꾸리고 먹느냐에 따라서 그 삶을 얼마나… (주도적으로 끌고 가고 있는지 알 수 있다)

이낙준) 이 얘기를 마켓 컬리 카메라 앞에서 하고 싶었군요.

우창윤) 근데 못 했어.

이낙준) 너무 아쉬워서 여기서 하는구나.

우창윤) 저는 정말 그렇게 생각해서 점점 최대한 건강하게 먹으려고 해요. 제철 과일을 정말 많이 먹어요. 지금도 집에 과일 엄청 많아요.

이낙준) 뭐 그럴 수 있죠. 사실 나이가 들어야 사람들이 음식을 더 건강하게 먹게 되지.

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우창윤) 저도 생각해 보면 어렸을 때는 식단이 엉망이었던 것 같아요. 먹는 게 엉망이었지.

이낙준) 나도. 일단 치킨을 엄청 먹었으니까.

우창윤) 그 튀긴 거 양념 묻혀서 당에다가 튀기고. 거기에다가 콜라까지.

이낙준) 맛있긴 맛있죠. 인정합니다. 그런데 이제는 그러기가 쉽지 않아요. 약간 금기를 깨는 느낌이야. 나는 내 병을 알고 있으니까.

우창윤) 횟수를 줄일 수도 있고, 그걸 대신할 만한 다른 건강한 야식, 간식을 자신이 생각해 볼 수도 있고요. 보통 젊은 분들이 집에 있는 햇반에다 김치에 김 이렇게 먹곤 하잖아요? 그 대신 그 가격대의 작은 밀키트를 사볼 수도 있죠.

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우창윤) 혼자 요리하기 너무 어렵다면 조금 더 건강한 작은 도시락이나 샌드위치. 샌드위치 같은 게 좀 더 건강할 수가 있거든요. 그런 식으로 내가 오늘은 뭘 먹을 거고, 내일은 뭘 먹을 건지 계획을 더 세우는 게 좋아요.

이낙준) 이거는 음식뿐만 아니라 인생에 대한 전반적인 변화를 일으킬 수도 있겠네요.

우창윤) 저도 이런 생각을 조금 더 일찍 했다면 더 건강하고 더 에너제틱하게 내 삶을 관리한다는 느낌이 들 수 있지 않았을까 싶어요.

이낙준) 그러면 오늘 질문. 오늘 저녁은 뭘 드실 겁니까?

우창윤) 오늘 저녁이요.

이낙준) 오늘 저녁에 무엇을 선택할 겁니까? 이거는 당신의 선택에 달려 있잖아요.

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우창윤) 아침은 기가 막히게 맛있는 거 먹었거든요? 안에 야채도 들어 있고, 고기도 들어 있고, 밥도 있고, 김도 있고…

이낙준) 김밥 먹었구나. 말을 뭐 이렇게 어렵게 해. 김밥 먹었다 그러면 되지.

우창윤) 삼겹살이 들어 있는 김밥을 먹었어요.

이낙준) 삼겹살 김밥 먹었다고 그러면 되지.

우창윤) 맛있더라고요. 거기에 과일 같은 것들. 우리 집에 키위도 있고 포도 있고 하니까요.

이낙준) 그래서 저녁 먹을 거냐고요.

우창윤) 저녁에 집에 혜리가 들어올 텐데…

이낙준) 본인이 결정하지 못하는구나?

우창윤) 고기를 구워 먹을까 하고 있어요.

이낙준) 디렉터가 결정하는 걸 먹게 되어 있네.

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이낙준) 여러분 모든 음식을 본인이 선택할 수 있는 게 아니었어요.

우창윤) 저녁은 사실 그걸 되게 많이 먹어요. ‘메디쏠라’라는 도시락이 있어요. 지중해식 도시락. 한 끼를 건강하게 먹을 수 있는 도시락이 있는데, 혜리도 다이어트를 해야 해서 그걸 먹어요.

이낙준) 근데 왜 그렇게 고민을 많이 해요. 그거 먹을 거라면 고민이 없는데?

우창윤) 거기에도 여러 가지 맛이 있어요.

이낙준) 아 맛은 여러 가지가 있긴 합니다. 나는 해물 빠에야가 제일 맛있더라고.

우창윤) 해물 빠에야 괜찮지. 그런 식의 건강한 먹거리로 냉장고를 채워 놓는 건 좋은 것 같아 기본적으로. 그리고 채워 놓으면 먹게 돼. 그렇게 해 봤으면 좋겠어요.

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우창윤) 제가 좋아하는 음식과 관련된 말은 ‘You are what you eat’. 여러분이 생각하는 멋있는 삶을 사는 사람들이 먹을 것 같은 음식 있잖아요. 그걸 먹으면 우리가 그렇게 되는 거잖아.

이낙준) 난 이불 개는 거랑 비슷하게 느껴지긴 하는데 그거보단 나은 것 같아.

우창윤) 이불 개는 거 나도 처음에는 혹했는데, 근데 그것보다는 먹는 거 관리하는 게 좀 더 낫지 않을까?

이낙준) 이게 나은 것 같아. 왜냐하면 이건 하루에 세 번이고, 확실히 나에게 영향을 미치는 거니까.

우창윤) 아프신 분들이 음식 관리를 열심히 하는 이유가 자기 조절 능력을 가져갈 수 있기 때문이거든. 병이랑 싸울 때도 피동적으로 끌려가는 게 아니라 식단을 조절해서 내 병을 이겨낸다는 느낌이 (병과 싸우는 분들이) 주도권을 갖게 한다고 느끼게 하기 때문에.

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우창윤) 그렇기 때문에 그분들이 식단 관리를 열심히 하는 거야. 실제로 그분들에게도 그게 에너지가 나는 방법인 거야. 아픈 사람뿐만 아니라 우리도 일상적으로 식단 관리를 하게 되면 자기 삶에 대한 주도권을 가져갈 수 있지 않을까 생각해요.

이낙준) 좋은 말씀이네요.

우창윤) 음식을 먹을 때 좀 더 고민해보고 좀 더 건강하게 먹는 걸 시도해 보시면 좋을 것 같아요. 저희도 그러려고 노력하고 있고.

이낙준) 아 15일에 검진받는데 관리한 보람이 없으면 어떡해?

우창윤) 있겠죠. 옛날보다 있을 겁니다. 열심히 하니까. 운동도 열심히 하시고. 최근 디아 하면서 앉아있는 시간이 늘어난 것 같긴 한데.

이낙준) 아 그렇죠. 하지만 근육량은 확실히 늘었습니다.

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우창윤) 저도 뭐 계속 운동하고 먹을 것 관리하고 있어요. 더 건강하고 에너제틱하게 헬프 님들이랑 오래오래 가려면 서로서로 건강하게, 열심히 합시다.

이낙준) 그래요. 중간에 닥터프렌즈에서 갑자기 한 명 빠졌는데, 안 좋은 일로 빠지면 좀 그렇잖아~

우창윤) 무슨 소리 하는 거야!

이낙준) 병문안 브이로그 이런 건 좀 그렇잖아.

우창윤) 음식 관련 촬영을 하면서 질문을 받으니까 다시 한번 생각을 하게 되더라고요.

이낙준) 그치 그런 계기가 되었죠. 난 그 촬영 재밌었어요.

이낙준, 우창윤) 시청해 주셔서 감사합니다.


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