안녕하세요, 채피입니다. 이번엔 이상적인 스키야키를 만들어볼 거예요.
먼저 버터를 뜨거운 맛으로 녹여주고요.
고기를 버터 위에 올려 구워줍니다. 빛깔 보이시나요?
그 위에 설탕 반 스푼, 간장 한 스푼, 표고버섯, 팽이버섯 등 먹고 싶은 버섯들, 두부, 곤약도 넣고 소주 한 바퀴 마지막으로 쑥갓까지 올린 뒤 잠시 뚜껑을 덮고 시간을 보냅니다.
그동안 찍어 먹을 달걀을 풀어둘 거예요. 잘 깨서 그릇에 넣고 마구 섞어줍니다.
스키야키 완성입니다.
고기, 버섯을 달걀에 잘 찍어서 냠냠 맛있게 먹었습니다. 진짜 엄청 맛있지만 뜨거우니 목구멍 조심하세요. 그럼 이만!
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