1904년에 미국의 세인트루이스에서 엑스포가 개최되었다. 엑스포가 진행되는 동안 한 상인이 아이스크림을 팔고 있었다.
이때 찌는 듯한 더위가 한창이었기에 아이스크림을 찾는 사람이 너무 많았다.
때문에 아이스크림을 담을 컵이 동나게 되었다. 하지만 아이스크림은 아직 많이 남아 있었고, 사람들은 계속 아이스크림을 찾았다.
전전긍긍하던 상인의 눈에 근처에서 와플을 파는 것이 보였다.
상인은 바로 와플을 사 왔고, 아이스크림을 원추형으로 감은 와플에 담아 사람들에게 팔게 된다.
바로 이것이 아이스크림콘의 시초라고 한다.
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