안녕하세요? 닥터프렌즈입니다. 저희가 일상에서 커피를 많이 마시는데, 많은 분이 커피 마시기 좋은 시간대가 있는지 물어보세요. 얼마 전에 강연을 했는데, 그런 질문이 있더라고요.
실제로 그런 것들이 있기는 해요. ‘마시기에 더 좋은 시간’, ‘좀 피해야 하는 시간’ 같은 것들이 있어요.
보통 커피를 마시는 분 중에 많은 분이 아침에 일어나서 바로 마시는 경우가 많다고 하더라고요. 일어나서 지금 내가 잠이 좀 덜 깬 것 같으니까 몸을 깨우기 위해서 마신다고 하는데요.
사실 우리가 우리 몸을 깨우기 위한 호르몬인 ‘코티졸’이라는 게 있거든요. 그런데 환자분 중에 병 때문에 코티졸이라는 호르몬이 아예 없는 분들이 있어요. 부신이 기능을 못 하거나 혹은 뇌하수체에 문제가 있어서 스테로이드를 처방해 드리는 환자분들이 있는데, 이런 분들한테 우리가 스테로이드를 처방하는 시간이 따로 있어요.
호르몬이라는 건 굉장히 박동성을 가지고 있어요. 그리고 우리가 커피의 목적이 ‘각성’이라면 사실은 이 코티졸이랑 같이 들어가는 것보다는 이 코티졸의 효과가 좀 떨어진 다음에 들어가는 게 효과적이에요.
호르몬 자체로 각성하는 시점에 카페인을 통해 추가적으로 각성하려고 하면 지나친 스트레스가 유발되기도 하고, 코티졸의 효과가 떨어질 때 커피 효과가 같이 떨어질 텐데, 그러면 진짜 더 피곤한 리바운드가 올 수 있어요.
보통 오전 8시와 오후 5시에 ‘하이드로 코티졸’이라는 스테로이드를 처방해요. 왜냐하면 우리 몸이 일반적으로 8시쯤 기상할 때 호르몬 수치가 한번 급격하게 상승해요. 아침에 일어날 때 보통 고통스럽잖아요. 그게 사실 코티졸을 이끌어내는 자극이에요.
그래서 그때 확 올라가고 효과가 떨어지는 게 1시간에서 1시간 반쯤 걸려요. 자기도 모르게 그쯤 커피를 마시는 분들이 많으실 거예요. 그러니까 기상하고 1시간에서 1시간 반 정도 지난 다음에 커피를 마셔주는 게 사실 가장 이상적이고요.
그리고 만약 오후에 커피를 마시고 싶더라도 5시 정도쯤은 피해주는 게 좋아요. 그때 코티졸이 나오니까 너무 지나치게 각성되고, 이후에 좀 더 피곤해지고 시간 때문에 잠도 못 자거든요. 그래서 드시더라도 5시 이전에 커피를 드시는 걸 추천해 드리고요.
또 생각해야 할 게 커피는 약간 산성, 신맛이 나기도 해요. 그래서 공복에 마시면 속이 쓰릴 수 있으니 일어나서 바로 마시는 것보다 1시간 동안 간단하게 요기를 하거나 물을 마신 다음에 커피를 마시는 게 조금 더 좋습니다.
커피를 빵 같은 디저트와 먹는 이유가 또 있는 거죠. 공복에 마시는 커피는 위산이 역류하는 걸 유발할 수 있어서 그런 거예요.
그런데 또 이런 이야기를 하면서 생각이 드는 게 있어요. 커피를 너무 각성이라는 포인트에만 연결해서 마시면 너무 슬프기도 하잖아요. 왜냐하면 커피는 어떻게 보면 기호 식품이고, 어떻게 보면 커피를 마시는 여유와 자기만의 어떤 힐링 타임도 필요하거든요.
너무 기능적으로만 생각하지 말고, 커피는 마시는 데 더 유리한 시간대가 있다는 것 정도로만 정리해서 말씀드리고요.
그리고 ‘커피냅’이라는 것도 많이들 하시더라고요. 낮잠 자기 전에 커피를 딱 마시고 한 30분 자는 걸 말하는데, 그게 진짜 기능의 끝판이에요. 우리가 경구로 뭔가를 먹었을 때 사실 이게 흡수돼서 효과를 발휘하는 데까지 20~30분 걸려요. 그래서 커피냅의 개념이 우리가 낮잠을 자고 일어날 때의 개운함을 극대화하기 위해서 하는 건데요. 커피를 한 번에 마셔주고, 낮잠 딱 자고 일어나는 거거든요. 굉장히 각성이 잘되기 때문에 개운함을 느낄 수 있죠.
이건 낮잠의 시간이 루틴화된 사람이라서 할 수 있는 거예요. 먹고 나서 20분 동안 잠이 안 오면 카페인과 낮잠의 싸움이 되는 거예요. 이건 ‘케바케’로 낮잠 시간까지 루틴화 할 수 있는 사람한테는 유용하게 쓸 수 있는 방법입니다.
요약하자면 커피는 일어나서 1시간에서 1시간 반 사이에 먹는 게 좋고, 여기에 하나 더해서 커피냅을 가져가겠다 하면 낮잠 자기 전에 쭉 먹고 30분 정도 자고 일어나면 오전/오후를 모두 극대화된 집중력으로 살아갈 수 있겠죠.
오후 5시 이후에는 스테로이드가 확 나오는 시간대이기 때문에 사실 그때는 좀 피해줘야 해요. 그래서 그 이전에 마시고, 5시 이후에는 차나 물 같은 걸 추천해 드려요. 많은 분이 하시는 일에 더 집중해서 생산성을 높일 수 있기를 바라는 마음에서 콘텐츠를 준비해 봤습니다. 감사합니다.
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